BrAuerhahn
"Der Brauer macht die Würze, die Hefe macht das Bier."
Farmhouse Tradition
Biere gebraut auf einem Generationen alten Bauernhof mitten im Schwazwald
Regional
Mein persönliches Gebot ist , möglichst viele Zutaten von lokalen Partnern*innen zu beziehen. Denn ich bin der Meinung regionale Produkte sollten nach der Region schmecken - Du auch?
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Collaborations
Ich bin immer auf der Suche nach neuen, experimentierfreudigen Partnern*innen, die Wert auf Regionalität und Natürlichkeit legen. Ich würde mich sehr über einen Ideenaustausch und/oder gemeinsame Projekte freuen.
Hahn aus dem Hahn
unique brews, which are only available in the Bar am Funkeneck