Jorrell 

Deutsch:
Ich bin in Neuengland geboren und bin auf einem verschlungenen Weg durchs Leben in Süddeutschland gelandet. Ich bin kein professioneller Brauer. Ich habe in 2016  begonnen, in meinem Haus zu brauen und kann nicht mehr aufhören. Da ich gerne biologische Prozesse studiere, konzentriere ich mich auf die Herstellung von Farmhouse und Sour Ales.  Meine Hoffnung ist es, Biere zu brauen, die die Menschen dazu bringen, ihre Vorstellung von einem Bier zu erweitern, ohne sich zu weit vom Reinheitsgebot zu entfernen.

English
I was born in New England and ended up in southern Germany on a winding path through life. I am not a professional brewer. I started brewing in my home in 2016 and can't seem to stop. Since I like to study biological processes, I focus on making farmhouse and sour ales.  My hope is to brew beers that make people expand their idea of what a beer is without drifting too far from the Reinheitsgebot.

Why are things sometimes in German and sometimes in English you may ask? Because my identity is completely split between Germany and America.